Своя зона для шашлыка под навесом — искать, где пожарить, не придётся
Шашлык в горах — половина отдыха, и обидно, когда для него нужно куда-то ехать или занимать общую беседку. У каждого нашего дома своя мангальная зона под навесом: мангал, тандыр, стол рядом и дровница в двух шагах. Готовить можно в любую погоду и в любое время — двор закрытый и только ваш.
Мангал стоит на веранде вашего дома, под навесом — это важнее, чем кажется. Погода в Архызе меняется за час: с утра солнце, к вечеру дождь или снежный заряд. Под навесом ужин не срывается, а гости не бегают с шампурами по двору.
Рядом стол и место, где можно расположиться всей компанией. Двор закрытый, соседи в него не заходят: с одной стороны дом, с другой — забор и ворота.
Во дворе стоит тандыр — глиняная печь, в которой жар идёт от стенок, а не от углей снизу. Мясо в нём готовится на вертикальных шампурах и получается сочнее, чем на мангале: сок остаётся внутри, а не капает в огонь. Лепёшки прилепляют прямо к раскалённой стенке — минут через десять их снимают горячими.
Тандыр разогревается дольше мангала, поэтому его обычно топят заранее, пока режется салат и накрывается стол. Овощи, картошка, рыба — всё это в нём получается не хуже мяса; в горах такой ужин почему-то запоминается сильнее, чем ресторанный.
Дрова для мангала, тандыра, бани и чана можно привезти свои — это не проблема. А можно не возить: у нас есть хорошие сухие дрова, 450 ₽ за вязанку. Скажите администратору при заселении или заранее по телефону.
Если вы точно знаете, чем и как любите готовить — свой любимый инвентарь или уголь везите с собой. А перед заездом просто напишите нам: подскажем, что уже есть в доме и во дворе, чтобы не тащить лишнее через полстраны.
Продуктовые магазины есть в самом селе Архыз, но выбор в них скромнее, чем в городе, и вечером они закрываются рано. Тем, кто едет на машине, удобнее закупиться по дороге — в станице Зеленчукской ассортимент заметно шире, и мясо там берут чаще.
Если приезжаете поздно или без машины — напишите нам заранее. Мы живём здесь и подскажем, где сейчас работает мясная лавка и что реально купить в селе в конкретный день: зимой и летом это разные ответы.
Мангальная зона — это, по сути, продолжение гостиной. Пока жарится мясо, дети на площадке под навесом, кто-то идёт в бассейн, у кого-то уже топится баня. Ужин переносится на веранду или в дом — в кухне-гостиной большой стол на шестерых и камин.
Готовить в горах приятно ещё и потому, что торопиться некуда. Утром — маршрут, вечером — свой двор, мангал и никакой очереди к чужой беседке.
Свой. У каждого из трёх домов своя зона на веранде: мангал под навесом, тандыр и стол рядом. Общего мангала на территории нет.
Не обязательно: можно привезти свои, а можно взять у нас сухие дрова для мангала, тандыра, бани и чана — 450 ₽ за вязанку. Скажите администратору при заселении или заранее по телефону.
Тандыр стоит во дворе. Он разогревается дольше мангала, поэтому его топят заранее: мясо готовят на вертикальных шампурах, лепёшки лепят к раскалённым стенкам.
Напишите нам перед заездом — расскажем, что уже есть в доме и во дворе, чтобы вы не везли лишнее. Кухня в доме укомплектована полностью: плита, духовка, посудомойка, посуда и столовые приборы на всю компанию.
Да, мангальная зона под навесом — погода готовке не мешает. Зимой шашлык во дворе с видом на заснеженные горы получается даже атмосфернее.
Магазины есть в селе Архыз, но выбор там небольшой. По дороге, в станице Зеленчукской, ассортимент шире — многие закупаются заранее. Если приезжаете поздно, напишите нам: подскажем, что открыто.
Очень прекрасное место . Приезжаем не первый раз , все очень красиво , аккуратно , чисто , вежливый персонал . Все всегда нравится , уже рекомендовали знакомым это место. И мы будем приезжать еще и еще сюда ! Спасибо Вам !
Второй раз останавливались в провансе ⛰️ Ездим двумя семьями- с детьми 9 человек, помещаемся прекрасно! Постельное белье и полотенца предоставляются на всех, два сан узла - тоже решают)) баня, чан, бассейн - всем есть чем заняться! В домах чисто и очень уютно👍
Очень нравится!!! Всё сделано для того,чтобы отдохнуть от суеты!!! Рекомендую!!!!
Отличное место. Были впервые, по рекомендации друзей. Отличное место, красиво и тихо. Атмосфера в домике шикарная, обстановка, интерьер на высшем уровне. Все есть для отдыха. А бассейн это чудо, детям очень понравилось 😊 Отдохнули отлично. Приедем ещё.
Замечательное место. Чисто, идеально белые белье и полотенца,вежливые хозяева. Все продуманно до мелочей. Собственный дворик-просто роскошь для тех,кто хочет отдыхать, не видя соседей. На фото на сайте кажется все намного меньше.Однозначно буду рекомендовать своим знакомым.Шикарное место!
Очень уютное и комфортное место. Чувствуется, что все сделано с любовью и для удобства гостей. В каждом доме баня, чан, на территории бассейн. В доме есть все необходимое для комфортного отдыха. Постельное белье сатин страйп из хлопка, белые полотенца махровые и вафельные. Хозяева и сотрудник полностью клиентоориентированы. От отдыха остались самые положительные впечатления
Прекрасное место, душевный персонал, чисто, уютно, есть детская площадка,чистый теплый бассейн, управляющий умничка,прекрасный человек, отличный собеседник,ему отдельная благодарность. Всей нашей женской компании помог пожарить шашлыки. В общем всё отлично 👍
Очень хорошие место. Чисто, уютно все в шаговой доступности. Управляющий отзывчивый, внимательный. При заселении приносят чай, кофе . Бассейн чистый, теплый. Отдыхом в этом месте остались очень довольны. Спасибо вам.
Комната, в которой семья собирается целиком
ПодробнееБаня внутри дома — не общая на всех и не по записи
ПодробнееОткрытый тёплый бассейн во дворе — купание входит в проживание
ПодробнееКухня, камин, спальные места, детская площадка, спортивная зона, парковка и территория целиком.
Смотреть списокТри одинаковых двухэтажных дома по 85 м², до 10 гостей, от 14 000 ₽ за ночь (от 1 500 ₽ с гостя). Баня, чан, бассейн, мангал и тандыр — уже в стоимости.
